É um ótimo brigadeiro para as festas infantis, principalmente para os amantes de ovomaltine.
INGREDIENTES:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de ovomaltine
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
MODO DE PREPARO:
Em uma panela adicione o leite condensado e o ovomaltine. Mexa bem e leve ao fogo baixo. Adicione a manteiga e sempre mexendo, deixe ferver.
O ponto do brigadeiro é quando ele começar a engrossar. Desligue o fogo e espere esfriar.
Com as mãos untadas, pegue um pouco do brigadeiro e modele bolinhas. No lugar do granulado , passe as bolinhas no ovomaltine e coloque-os em forminhas para brigadeiro.
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